Wie zich een voorstelling maakt van het goede Franse leven, droomt weg bij de gedachte aan eindeloze wijngaarden, een bruisend glas champagne en het trotse symbool van dit prachtige land: de Eiffeltoren. Al deze unieke eigenschappen zijn gebotteld in de exclusieve champagne van Koechlin.
devider-1

Champagnehuis Koechlin versus Eiffeltoren

Wat hebben de Eiffeltoren en champagne met elkaar gemeen? In het geval van het champagnehuis Koechlin: alles! Want wist u dat de Eiffeltoren is ontworpen door Maurice Koechlin? Als leidinggevend ingenieur was hij verbonden aan het kantoor van Gustave Eiffel. Met zijn ontwerp wist hij de Parijse wereldtentoonstelling in 1889 tot op de dag van vandaag onvergetelijk te maken. Een van zijn familieleden heeft zich gevestigd in een idyllisch plaatsje in de Champagne, waar hij zich toelegt op de ontwikkeling van zijn eigen prestigieuze champagnelijn. Van het snoeien en plukken van de druivenranken tot en met de persing en het bottelen van zijn champagne: met dezelfde precisie als zijn bekende familielid stort hij zich van begin tot eind vol toewijding op zijn ambacht: de ontwikkeling van de best mogelijke champagne. Daarmee verdient hij dan ook met recht het stempel ‘RM’ (récoltant-manipulant) op zijn etiket, waarmee wordt aangeduid dat hij het hele champagneproductieproces van plant tot champagne in eigen hand houdt. Als naaste lid van de familie Koechlin verzorgen Vincent ten Bruggencate en Sarah den Boer de exclusieve distributie van dit prachtige merk in Nederland en België.

xavier-koechlin
wijnranken

devider-2

Collectie

Met maar liefst vier verschillende soorten champagne biedt Koechlin voor elk wat wils. Elke variant is een pure smaaksensatie. Bovendien is de champagne beschikbaar in diverse flesformaten. aan de collectie zijn verrukkelijke champagnelikeuren toegevoegd die ideaal zijn in te zetten als aperitief of digestief.

Je winkelmand is momenteel leeg.


  • tradition-brut

    Champagne Tradition Brut

    Vanaf:  29,95

    Samenstelling: Chardonnay, Pinot Noir en Meunier

    Deze brut heeft een fijne mousse, is fris in de neus en kent fijne nuances. Puur en fris tegelijk. Met tonen van fris fruit, groene appel, maar ook rijpe ananas en zelfs appelmoes. De lichte toast/brioche-smaak is goed in balans met de fruittonen. Fijne balans, mooie (mond)beleving.

    Beschikbaar in:
    Tradition (750ml)
    Tradition Magnum (1500ml)
    Tradition Jeroboam (3000ml)

    Selecteer
  • prestige-brut

    Champagne Prestige Brut

    Vanaf:  39,95

    Samenstelling: Chardonnay en Pinot Noir

    De Prestige heeft een hele fijne mousse met een krachtig, maar heel elegant karakter. Met tonen van geel fruit, lichte citrus, appel, boterbabbelaar, wat toast en rijpe tonen. Heeft wat langer op z’n ‘lie’ gelegen, waardoor deze champagne een mooi autolytisch karakter heeft. Complete, zeer elegante en mooie spannende (mond)beleving. Vraagt mooie aandacht van de smaakpapillen, de smaak blijft prachtig nagalmen in de mond.

    Beschikbaar in:
    Prestige Brut (750ml)
    Prestige Brut Magnum (1500ml)

    Selecteer
  • adeline

    Champagne Adeline

    Vanaf:  44,95

    Samenstelling: 100% Chardonnay

    Uitbundige, maar hele fijne mousse die alle smaken goed omvat. Eikenhout komt goed naar voren. Met specerijachtige tonen van kaneel/nootmuskaat, toast, een hint van vanille, boter, brioche, citrus, frisse abrikoos en sappig geel fruit. De Adeline heeft een hele fijne en unieke stijl. De smaak is puur en blijft goed aanwezig. Het autolytische karakter is goed aanwezig, ook vanwege de rijping op eikenhouten vaten.

    Beschikbaar in:
    Adeline (750ml)
    Adeline Magnum (1500ml)

    Selecteer
  • rose

    Champagne Rosé

    Vanaf:  39,95

    Samenstelling: Chardonnay en Pinot Noir

    De rosé heeft een wat wildere mousse met een krachtige neus van aardse, kruidige tonen. Met tonen van rood fruit, kersen, bessen en zelfs aardbeienjam. Het autolytische karakter is mooi in balans.

    Beschikbaar in:
    Rosé (750ml)
    Rosé Magnum (1500ml)

    Selecteer
  • ratafia

    Ratafia

     34,95

    De Ratafia heeft een mooi goud/amber-achtig kleurtje. Met tinten van vijgen, dadels, mooie partij honing, beetje karamel, wat kruidigs/stroperig en zelfs sinaasappelmarmelade. Deze aperitief heeft droge tonen, terwijl de zoetheid prachtig aan het glas blijft kleven. Koud serveren.

    Beschikbaar in:
    Ratafia (750ml)

    Let op: beperkte voorraad!

    Selecteer

devider-3

Exclusief, dus zolang de voorraad strekt…

Aangezien deze champagne met alle aandacht op kleine schaal wordt ontwikkeld, hebben we te maken met een beperkte voorraad. Heeft u interesse in een bepaalde champagne, maar is deze momenteel niet meer beschikbaar, dan kunt u zich bij voorinschrijving aanmelden via contact@champagnekoechlin.com. Zodra de nieuwe productie gereed is, zullen wij u hier direct van op de hoogte stellen.

devider-4

Koken & champagne

Met champagne kunnen de heerlijkste gerechten worden gerealiseerd of verrijkt. Zoals de betekenis van de naam ‘Koechlin’ (‘kleine kok’) al aangeeft, hechten de ‘Koechlin’s’ in alle opzichten veel waarde aan smaak. Gastronomie en champagne zijn dan ook onlosmakelijk met elkaar verbonden. Met deze exclusieve drank maakt u een gerecht tot een ware smaaksensatie waarmee u uzelf en anderen versteld zult doen staan. De mogelijkheden zijn eindeloos. Om dit kracht bij te zetten publiceren wij in samenwerking met chefkoks tutorials met de meest heerlijke recepten waar onze (familie)champagne in wordt verwerkt of gewoonweg heerlijk bij past. Laat u inspireren!

devider-6

Contact

Tel.: +31 (0)6 15 26 18 73
Mail: contact@champagnekoechlin.com