Champagne Adeline

Composition: 100% Chardonnay

Exubérant, mais avec une mousse très fine qui harmonise tous les goûts. On ressent bien le goût du bois de chêne. Des tonalités épicées de la cannelle, de la noix de muscade, du toast avec une pointe de vanille, du beurre, de la brioche, des agrumes, la fraîcheur de l’abricot et de succulents fruits jaunes. Le Adeline a un style raffiné bien particulier. Le goût est pur et il reste bien présent. Le caractère autolytique est aussi bien présent grâce à la maturation en fûts de chêne.

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